Idée d'entreprise

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Idée d'entreprise

Message par Diego le Ven 14 Mar - 2:40

Je pense a un truc,
Que pensez vous d'une boite de restauration a emporter rapide pas cher et équilibrée ?

On investi dans des camions que t'on transforme en une sorte de cuisine et on vend entre midi et deux de la bouffe aux gens qui sortent du bureau. On leur vend comme cela une bonne partie de ce que l'on produit avec en plus de la main d'oeuvre des cuisiniers...
Es-ce réaliste ?
Es-ce rentable ?

Moi l'idée me plait, on peut en plus diffuser le projet aux gens car en plus de vendre de la nourriture, on vend le projet, le concept.
Il me semble que l'entreprise qui vend en plus d'un bien une idéologie (relativement) universelle a des beau jours devant elle.
Il faut changer les entreprises ! il me semble que c'est la seule chose qui peut sauver le monde !

Bien loin de moi la prétention de changer le monde, changer ma vie avec des gens dans la même démarche me suffit amplement !
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Re: Idée d'entreprise

Message par Diego le Jeu 3 Avr - 13:20

donnez vos avis, moi cette idée me semble pas trop difficile à mettre en place et en plus il me semble que cela peut bien marcher.
Moi je serais même pour que ce soit un des premiers secteurs que l'on développe, car il implique d développer le secteur agricole et il pourrait nous faire connaitre ....
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Re: Idée d'entreprise

Message par Ninon le Ven 4 Avr - 20:06

moi je suis pour l'idée du camion resto!!!
Très bonne idée!
Qu'en pensent les experts Claire et Victor?


Dernière édition par Ninon le Ven 4 Avr - 20:52, édité 1 fois

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Re: Idée d'entreprise

Message par Lionel le Ven 4 Avr - 20:50

Je suis pour mais a mon avis une boite fixe, ca marcherait pas vu qu'au début on serait peu sur le site du village. Li'dée du camion resto est plus réalisable car mobile, on peut vendre dans le village comme dans la ville proche. Une boite fixe se serait peut etre pour plus tard non ? A moins qu'on la mette en place pres du réfecoire du centre de vacances...Par exmeple, le plat cuisiné du jour pour les enfants pourrait etre vendu aux personnes du village apres commande aux cuistots....
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Re: Idée d'entreprise

Message par Confus le Sam 21 Juin - 16:53

Le principe de camion restaurant à la sortie des lieux de travail n'est pas nouvelle il y en a partout ou j'ai l'habitude de bosser l'été.
Par contre proposer des produits bio sort de l'ordinaire ou pourrait mettre l'accent sur ce fait mais il faut avoir bcp de surplus au niveau alimentaire. Peut être que c'est un moyen d'écouler sans gaspiller la nourriture et ainsi être rentable mais l'étendre à grande échelle me parait assez difficile

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Re: Idée d'entreprise

Message par matthieu le Sam 21 Juin - 18:54

Je rejoins Confus sur l'idée qu'il faudrait beaucoup de surplus pour une telle entreprise. Je préfère manger ce qu'on produit, plutôt que le vendre et acheter la même chose à une autre personne.

Si on fait un camion-resto, ça voudra dire que le camion fait des allers-retours tous les jours entre notre écovillage et la grosse ville? Je ne suis pas contre le fait de se déplacer en voiture/camion de temps en temps si on a des choses à transporter. Mais un déplacement quotidien avec un camion me semble aller à l'encontre des principes écologiques.

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Re: Idée d'entreprise

Message par jérémy le Dim 22 Juin - 20:28

en fait, le camion resto peut rentrer dans un projet (je rappelle que l'asso utopons organise des projets avant même de s'installer sur le site pilote, voir les statuts) et peut etre fait des maintenant. On a un plan pour avoir un jardin ouvrier (autre projet) et on pourra vendre le produit de celui ci. ce camion servira aussi au systeme de ramassage de compost et de toilette seche que l'on mettra en place l'année prochaine.

la guinguette roulante permettra de faire des sous, de la pub, ainsi que diffuser des amap qui completeront la cuisine que l'on vendra.
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Re: Idée d'entreprise

Message par matthieu le Sam 28 Juin - 12:59

A ce moment là, je serai d'accord. Ca peut être une bonne entreprise pour l'asso utopons.

Autre remarque: la plupart d'entre nous sont encore en études. Combien d'entre nous seront disponibles pour ce projet? J'imagine que ça peut dépendre de vos résultats aux partiels/exams et surtout de votre emploi du temps l'année prochaine.
Il y a la possibilité de ne mettre le camion/resto en services que certains jours de la semaine.

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Re: Idée d'entreprise

Message par greenharmonia le Dim 27 Juil - 11:57

C'est vrai qu'un camion/restau à la sortie du travail pendant les vacances... Very Happy

Je vais faire un résumé de toutes les activitées proposées parce que là on s'y perd.
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Re: Idée d'entreprise

Message par margot le Dim 27 Juil - 21:58

Moi, j'ai une petite question, (une toute petite). Comment vivrons ceux qui ne bossent pas à l'extérieur ? Financièrement veux-je dire.
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Re: Idée d'entreprise

Message par matthieu le Mar 29 Juil - 20:45

Cette question est traitée dans ce topic.
Comme tu as du le voir, il y est proposée une équivalence (travail sur le lieu)/argent.

Il est possible que ce soit un autre système mis en place, mais dans tous les cas on essaiera de récompenser les personnes travaillant sur le lieu.

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Re: Idée d'entreprise

Message par greenharmonia le Lun 4 Aoû - 17:35

Oui, mais je pense qu'il est quand même bon d'avoir un contact avec l'extérieur autre que l'éco-village, je veux dire personnel, pour garder son esprit critique et tout le reste Smile Après, chacun fait comme il veut.
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